Die Atwater-Schätzung unterschätzt systematisch

Deutsche Hersteller müssen die analytischen Bestandteile deklarieren, einen Kaloriengehalt aber nicht. Rechner behelfen sich deshalb mit den modifizierten Atwater-Faktoren:

kcal/100 g = 3,5 × Rohprotein + 8,5 × Rohfett + 3,5 × NFE

Manche Hersteller geben den Wert trotzdem an. Bei diesen Sorten lässt sich die Formel gegen die Wirklichkeit prüfen — und genau das tut diese Seite. Es ist die einzige Auswertung hier, die nicht den Markt untersucht, sondern die eigene Methode.

Aufsteigend nach Abweichung. Aufgenommen ist nur, wo Hersteller beides deklarieren — kcal und Feuchtigkeit. Wo wir die Feuchtigkeit annehmen mussten, würde der Vergleich unsere eigene Annahme mitmessen statt die Formel.

Wo ein Hersteller den Wert deklariert, benutzen wir ihn — die Schätzung greift nur, wo keiner vorliegt. Auf den betroffenen Seiten steht der Energiewert deshalb ausdrücklich als berechnet statt deklariert.

Für dich heißt das: Wo berechnet steht, liegt der wahre Kaloriengehalt eher etwas höher — und die tatsächlich nötige Futtermenge damit etwas niedriger als angezeigt. Der Fehler geht also zu deinen Gunsten aus, nicht zu Lasten des Hundes.

Was diese Zahl nicht ist: ein Marktbefund. Sie beruht auf den Sorten, die zufällig beides angeben, und das sind eher die ausführlicher deklarierenden Hersteller. Ob die Abweichung bei anderen ebenso ausfällt, wissen wir nicht. Wir korrigieren die Schätzung deshalb nicht automatisch um diesen Betrag: Eine stillschweigende Korrektur würde die Angabe von der Quelle lösen, und Nachvollziehbarkeit ist hier mehr wert als ein bisschen zusätzliche Genauigkeit.